Description
The Gospel Straight Rye est une célébration audacieuse de la fusion entre le style américain classique et la passion australienne pour le whisky. Chaque goutte évoque la richesse de Murray Mallee, une région en Australie-Méridionale, d’où provient son seigle non malté. Cette particularité confère au whisky une saveur inimitable, rappelant les sols fertiles d’où il est issu.
Après une double distillation méticuleuse, sa maturation prend une tournure exceptionnelle. En effet, il repose pendant deux ans à Melbourne, dans de nouveaux fûts de chêne américain. Mais la singularité ne s’arrête pas là. Ces fûts, acquis d’une tonnellerie reconnue du Kentucky, ont la particularité d’être issus d’une seule forêt de chêne.
Grâce à un procédé de carbonisation interne perfectionné sur des années, chaque baril imprègne le whisky d’une harmonie parfaite entre les notes vives du seigle et les touches douces et vanillées du chêne.
Enfin, savourez THE GOSPEL Straight Rye, reflet d’un équilibre artistique entre terroir, technique et temps. C’est l’alliance du savoir-faire australien et de l’inspiration américaine.
LTE (client confirmé) –
Très belle découverte, du nez au final on sent de la douceur, de la rondeur et de l’élégance. Associez à ça, un superbe travail et voyagez.
Tout simplement.