€85,00
TEQUILA 100% AGAVE, MEXIQUE / JALISCO, 70cl, 49.30%
Nez:
Superbement équilibré avec une fraîcheur herbacée d’agave, d’orange zestée et de menthe.
Palais:
Terreux, légèrement salé, agave herbacé, fraîcheur de menthe et de pin. Le taux d’alcool généreux apporte une épice poivrée, mais il est étonnamment doux.
Finale:
Une longue persistance en bouche qui s’estompe avec une fraîcheur mentholée et de poivre noir.
La Tequila Calle 23 Criollo est une expression en édition limitée de la gamme de tequilas Calle 23, fabriquée à partir de criollos – il s’agit de plants d’agave bleu, mais même lorsqu’ils sont pleinement développés, ils sont plus petits que les agaves moyens. Après avoir remarqué quelques différences entre ces criollos et l’agave bleu standard, la fondatrice de Calle 23, Sophie Decobecq, a décidé de créer une tequila exclusivement à base de criollos.
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