Description
Découvrez le PARANUBES Cana Morada, un rhum mono-variétal exceptionnel. Les artisans distillent ce rhum à partir du jus de canne à sucre Morada, produit en série limitée dans l’état de Oaxaca au Mexique. Ils récoltent et pressent la canne Morada de manière artisanale. Ensuite, le jus fermente avec des levures sauvages dans des cuves en pin, créant une base riche et aromatique.
Le processus de fabrication complexe inclut la distillation dans un alambic en cuivre avec une colonne de six plateaux. Le maître distillateur, Jose Luis Carrera, cultive cette canne à sucre sans pesticides ni engrais, préservant ainsi la pureté du produit. De plus, la fermentation sauvage du jus de canne à sucre enrichit le profil aromatique du rhum.
PARANUBES Cana Morada capture l’essence de la Sierra Mazateca, offrant une expérience sensorielle unique. Chaque goutte de ce rhum raconte l’histoire de son artisanat, exprimant la richesse du terroir et la tradition transmise de génération en génération. En somme, ce rhum est parfait pour les amateurs de spiritueux recherchant une expérience authentique et raffinée.
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