Description
Le Nikka Coffey Malt est issu d’un procédé de fabrication unique dans des alambics à colonnes de type “Coffey”. Habituellement, ces alambics sont utilisés pour la fabrication du whisky de grain. Cependant, ce whisky est élaboré à partir de 100% d’orge maltée, ce qui le classe comme un whisky de grain. De plus, il offre une texture étonnamment riche et crémeuse.
Nikka utilise des alambics Coffey datant des années 1960 pour distiller ce whisky unique. En conséquence, le Nikka Coffey Malt possède un goût incroyablement riche et boisé. En effet, le nez révèle des arômes frais et agrumés. Ensuite, la bouche marie délicatement des notes gourmandes de café, praliné, baba au rhum et crème vanillée. Enfin, la finale prolonge les saveurs sur les prunes et mirabelles, avec une touche de réglisse.
De plus, Nikka a utilisé uniquement de l’orge maltée pour ce Coffey Malt. La différence avec un single malt classique réside dans le type d’alambic utilisé. Par conséquent, ce whisky démontre la précision et le savoir-faire de Nikka. En conclusion, cette bouteille est l’un des meilleurs exemples de whisky distillé en alambic à colonne. Son succès depuis sa sortie confirme cette excellence.
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