Description
Le Porto Ruby NIEPOORT incarne parfaitement la tradition et le savoir-faire de la maison. Il est jeune, frais et fruité.
Ce vin naît dans la vallée du Douro, une région réputée pour ses vignobles escarpés et son terroir exceptionnel. Les raisins, issus de vieilles vignes à faible rendement, sont récoltés à la main pour garantir une qualité optimale. Après la vendange, ils sont foulés au pied dans de grands lagares (pressoirs) afin d’extraire leur richesse aromatique. La vinification suit également un processus méticuleux, préservant la fraîcheur et l’intensité du fruit. Ensuite, le Porto vieillit en moyenne trois ans dans de vastes cuves en bois, situées dans les caves NIEPOORT à Vila Nova de Gaia. Ce vieillissement maîtrisé lui confère une belle profondeur tout en conservant son éclat juvénile.
Le Porto Ruby NIEPOORT se distingue par son expressivité singulière et son caractère unique. Un joyau délicieux à servir en fin de repas, seul ou en accompagnement d’une assiette de fromages crémeux.
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