MIYAKE HONTEN Sempuku Shinriki Junmai

34,00

SAKÉ, JAPON, 72 cl, 19.00%

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Description

Sempuku Shinriki Kimoto Junmai tire ses racines du riz shinriki, précieux héritage de Hiroshima. Ce saké s’inscrit dans la lignée des créations traditionnelles des ères Meiji et Taisho.

Miyake Honten, établie en 1856 à Kure, préserve une méthode de brassage ancienne nommée kimoto. Cette fermentation lente, associée à un taux de polissage du riz de 85%, engendre des sakés riches et corsés.

Vous pouvez savourer Sempuku Shinriki Kimoto Junmai à température ambiante ou frais. Accompagné de fromages à pâtes dures comme le comté ou le beaufort, il révèle toute sa splendeur.

En bref, attendez-vous à une symphonie de saveurs intenses, un témoignage vivant du savoir-faire ancestral japonais en matière de saké.

Informations complémentaires

Poids2 kg

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