Description
La distillerie Milk & Honey, sise à Tel Aviv, puise dans les traditions écossaises. Elle garantit authenticité et qualité à chaque goutte. Par ailleurs, son innovation se révèle dans ses méthodes de vieillissement, tel que dans MILK & HONEY Elements Sherry Cask Single Malt.
Les conditions extrêmes de Tel Aviv, marquées par 300 jours d’ensoleillement, offrent une maturation rapide. En effet, ce climat provoque une part des anges élevée, entre 9 et 11%. La distillerie, toujours en quête de nouveauté, nous dévoile le MILK & HONEY Elements Sherry Cask Single Malt. Ce joyau est le premier single malt vieilli dans des fûts de sherry certifiés kasher.
De surcroît, ces fûts proviennent directement de Jerez, Portugal. Résultat : un whisky israélien d’une intensité captivante, titrant à 46%. Non filtré à froid, sans colorant, il est une révélation.
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