LIND & LIME Gin

DISTILLED GIN, ÉCOSSE, 70 cl, 44.00%

Notes de dégustation:

Nez:

Le nez est net, dominé par des agrumes, notamment le citron vert, ainsi que le genièvre.

Palais:

On retrouve les agrumes et le genièvre dès la première gorgée. La douceur de l’orange et du citron vert se fond dans le genièvre vert. Puis, des épices discrètes s’affirment un peu plus, avec des notes de coriandre, de poivre cubèbe et d’angélique qui lient le tout.

Finale:

Fraîche et classique, la finale du Lind and Lime Gin est doucement chaleureuse. Elle présente des notes de zeste de citron vert acidulé, d’orange de Séville, de genièvre vert et un soupçon d’épices. D’intensité modérée, mais persistante.