Description
Le JEAN YVES DEVEVEY Rully “La Chaume” Blanc 2018 reflète un savoir-faire biodynamique rigoureusement appliqué. Ce vin blanc de la Côte Chalonnaise, élaboré par Jean Yves Devevey, est un modèle de classicisme et de maîtrise.
Le domaine, situé à Demigny, s’étend sur 7,5 hectares, de Rully à Beaune, en passant par Volnay et les Hautes Côtes.
Jean Yves Devevey a converti son vignoble à l’agriculture biologique en 2003 et a obtenu la certification en 2014. Il gère ses vignes en biodynamie depuis 2019. L’objectif est de favoriser une biodiversité riche et de respecter les cycles naturels, pour produire des vins à la hauteur de leur réputation.
100% Chardonnay
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.