Description
Le HIGH COAST Hav, signifiant “mer” en suédois, est un single malt suédois d’exception. Effectivement, originaire de la distillerie High Coast, située à Bjärtrå, ce whisky reflète la finesse du Nord de la Suède.
Fondée en 2010, la distillerie, initialement nommée BOX WHISKY, a changé de nom en 2018 pour High Coast. Ses conditions climatiques uniques, oscillant entre -30° en hiver et +30° en été, confèrent à ses whiskies une authenticité rare. Ainsi, Hav, avec 25% de whisky tourbé et 75% non tourbé, est une célébration de cette tradition.
HIGH COAST Hav fait partie de la série Origins de High Coast, mettant en lumière l’influence du chêne sur le whisky. Élevé dans des fûts variés, dont du chêne américain vierge. Ensuite, il passe six ans dans des fûts de bourbon de premier remplissage. Ainsi, ce single malt capture l’essence de la Suède, tout en offrant une palette aromatique riche et variée.
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