HENNESSY Very Special

43,00

COGNAC, FRANCE, 70cl, 40.00%

Note de dégustation:

Nez:

Les arômes commencent par des notes de bois mixtes – cèdre et chêne – ainsi que des fleurs et des noix de pécan chaudes.

Palais:

Le profil gustatif est ouvert, chaud et fruité, avec des notes de pomme, de moût de raisin et d’amande.

Finale:

La finale est de longueur moyenne et chaude avec une note persistante de moût de raisin.

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Description

Le Hennessy Very Special est certainement, et de loin, le plus populaire de ses Eaux de Vie. Il s’agit d’un assemblage d’une quarantaine d’Eaux de Vie provenant de fermes locales de la région de Cognac, vieillies en chêne européen neuf. Le système de classement par lettres a été créé par Maurice Hennessy en 1865, et il est donc pris très au sérieux. La lettre V.S signifie que la plus jeune eau-de-vie de ce mélange a été vieillie pendant au moins deux ans.

Informations complémentaires

Poids1.9 kg

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