HELLYERS ROAD Pinot Noir Finish

68,00

WHISKY, AUSTRALIE, 70cl, 46.20%

Note de dégustation:

Nez:

Arômes beurrés, biscuités, maltés. Des notes de Pina Colada, de piment de la Jamaïque, un peu de fruits tropicaux. Il y a aussi un caractère sous-jacent de baies. Miel et très invitant.

Palais:

Un gros palais, riche et doux, avec de la confiture de fraises et du poivre noir concassé. Huileux et plein en bouche, avec une merveilleuse note de cassis. Un soupçon de noix de muscade ajoute une réelle complexité en fin de bouche.

Finale:

Courte à moyenne, avec un miel doux et fruité en finale.

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Description

Incontournable de la distillerie Hellyers Road, ce single malt est produit sur l’île de Tasmanie dans le sud de l’Australie à partir d’orge maltée localement. Cette expression vieillie en ex-fût de bourbon a terminé sa maturation dans d’anciens fûts de pinot noir du pays. La Tasmanie est en effet une région viticole fascinante propice à la culture de ce cépage donnant des vins frais et élégants. Non filtré à froid, ce single malt unique offre une diversité d’arômes typiques de ces vins, allant des fruits rouges frais (cassis, cerise…) aux notes épicées (poivre, cannelle…) et empyreumatiques (fumé, camphre…).
Fruité et onctueux. Fruit rouge, chêne toasté, chocolat.
 

Informations complémentaires

Poids1.9 kg

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