Description
Le port d’Akashi abrite le phare le plus ancien du Japon, une fière relique historique qui a veillé sur les voyages de milliers de marins avec sa lueur apaisante. C’est ce phare qui a inspiré le nom de ce whisky japonais, soigneusement fabriqué à la distillerie Kaikyo, située en face du pont d’Akashi. L’hommage était ainsi inévitable.
Le HATOZAKI Japanese Blended Whisky est mûri dans des fûts en chêne Mizunara, un type de bois largement utilisé au Japon pour les arômes uniques qu’il confère, notamment l’encens et la noix de coco. Ces fûts ont préalablement abrité du Bourbon et du Sherry, ajoutant des notes supplémentaires à la saveur du whisky.
Le résultat est un whisky d’une légèreté remarquable, aux arômes subtils de malt et de céréales. Il incarne parfaitement le style japonais et reflète tout le charme de ce pays fascinant.
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