Description
Ce Brut de fût originaire de la Jamaïque a été choisi par la marque Ferroni, établie en Provence, à Marseille, pour intégrer sa nouvelle gamme dédiée à ce type de rhums.
Des rhums embouteillés à leur sortie du fût, sans réduction ni additifs qui viendraient altérer saveur et authenticité.
Celui-ci nous provient d’une distillerie mythique de Jamaïque, Worthy Park. C’est un rhum de mélasse issu d’une distillation en alambic Pot Still à retort.
Vieilli 4 ans en fûts de Bourbon, il a bénéficié d’une finition supplémentaire d’une année en fûts de Rye Whisky.
Vif et intense, il s’inscrit résolument dans un registre fruité : la banane et les fruits exotiques, en particulier, sont bien présents. Des notes végétales d’herbe coupée et de céréales achèvent cette belle composition !
Un Brut de fût jamaïcain qui illustre à merveille les charmes de « l’esprit funky » !
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