€33,00
RHUM TRADITIONNEL, ANTIGUE & BARBUDE, 70cl, 40.00%
Nez:
Le nez de ce rhum est léger, souligné par un boisé bien grillé. Des fruits et une touche d’écorce d’orange apportent précision et tenue. Vanille et autres épices douces y ajoutent vivacité et fraîcheur.
À l’aération, la fraîcheur augmente et les fruits délivrent un jus sucré riche. L’écorce d’orange s’exprime d’abord, suivie par des fruits exotiques mûrs. Le chêne américain se déploie ensuite avec des notes de vanille, coco et tabac blond.
Palais:
La bouche est douce et très axée sur le fût de chêne américain. Après un léger pic de bois sec, vanille et coco grillée envahissent le palais. Le bois, plus grillé au milieu de bouche, évoque des fruits à coque caramélisés.
Finale:
La finale est légère, avec une savoureuse reprise de noix de coco.
En stock (peut être commandé)
English Harbour 5 ans est un rhum d’Antigua élaboré avec une mélasse sucrée. Celle-ci provient de la République Dominicaine et du Guyana. Son processus de distillation s’effectue en alambic à colonne en cuivre.
Cet English Harbour est un assemblage de rhums. Certains ont mûri 25 ans dans de petits fûts de bourbon. Ensuite, le mélange est homogénéisé et reposé en foudres. Après, il est filtré et mis en bouteille. Parfait à déguster sec ou en cocktail.
| Poids | 1,8 kg |
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