Description
DISTILLERIE MANGUIN Caraxès Poire & Rhum associe 77% d’eau-de-vie de Poires Williams et 23% de rhum ambré. On distille l’eau-de-vie sur l’île de la Barthelasse, à Avignon. Le rhum provient des îles de Trinidad et Barbados. Cette combinaison crée un goût gourmand en bouche. Les notes vanillées et épicées du rhum se fondent avec le “grain en bouche” de la Poire Manguin.
Emmanuel et Béatrice Hanqiez ont imaginé ce produit hybride. Le nom “Caraxès” vient du papillon “Charaxes Jasius” des îles méditerranéennes. Ce papillon se nourrit des fruits mûrs des vergers de Provence et vole avec légèreté.
DISTILLERIE MANGUIN Caraxès
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