Description
Le CHEVAL QUANCARD Cuvée Clémence Entre-Deux-Mers-2021 incarne l’excellence du Bordelais. Vin blanc sec et boisé, cette cuvée s’habille d’une robe claire. Il se distingue par un nez très aromatique, où s’entremêlent agrumes et fleurs blanches, ponctué d’un arrière nez vanillé.
La gourmandise de l’attaque en bouche se transforme en une évolution ample et fraîche. Élevée en fûts de chêne renouvelés aux deux tiers annuellement, cette grande cuvée mûrit pendant six mois pour une première disponibilité en mai post-récolte.
Dominé par le Sauvignon à 70%, complétée par le Sémillon à 20% et la Muscadelle à 10%, il reflète un savoir-faire précis. Sélectionnés à la parcelle, les raisins confèrent à cette cuvée une qualité exceptionnelle.
LE CHEVAL QUANCARD Cuvée Clémence Entre-Deux-Mers-2021 est parfait pour accompagner un apéritif ou des mets raffinés tels que le saumon fumé, le turbot en sauce beurre blanc, ou encore des fromages comme le Beaufort. Récompensé par une Médaille d’Or au Concours de Blaye 2022, il témoigne de son prestige
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