Description
Selon une recette originale datant du tout début du XVIIIe siècle, pour ce vermouth, on fait infuser une vingtaine d’herbes et d’épices dans du vin muscat, dans des proportions et durées restées secrètes. On utilise l’absinthe de la vallée d’Aoste, la cannelle de Ceylan, la rhubarbe chinoise, la racine de curcuma indien, la vanille de bourbon, des oranges amères de Ligures, l’aloès et la myrrhe éthiopienne.
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