CARNIVAL Guatemala & Belize

59,00

Notes de dégustation 

Nez :

En plus des notes de bois grillé, de caramel, d’épices douces et de fruits à coque, il y a également de jolies effluves de fruits mûrs. Une fois le rhum servi, son aération révèle au nez des nuances sucrées – rappelant une confiserie -, légèrement acidulées qui sont adoucies par une pointe de vanille.

Palais :

Encore plus que le nez, la bouche est pleine de fruits. Elle est surprenante. Elle est gourmande, acidulée et sucrée, avec d’agréables notes caramélisées et d’épices douces qui apportent profondeur et gourmandise.

Finale :

Ronde avec de subtils arômes de torréfaction pour une dégustation ravissante.

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Description

Carnival Guatemala & Belize, fruit d’une collaboration entre Old Brothers et l’artiste JoeyStarr, est un rhum né de l’assemblage unique de rhums du Guatemala et du Belize – dont les distilleries sont restées tenues secrètes.

Élaboré à partir de mélasse distillée en colonne, il a été vieilli pendant trois ans – sous le climat tropical – dans des fûts de chêne américain ex-bourbon. Son vieillissement particulier lui confère une jolie profondeur et une richesse de saveurs surprenantes.

Carnival Guatemala & Belize est une cuvée au nectar bien équilibré, délicieux en bouche et au flacon illustré par une oeuvre de l’artiste Nilko White.

Informations complémentaires

Poids2 kg

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