BOWS DISTILLERIE Gin Bandarel

Description

Bandarel Dry Gin est l’une des créations emblématiques de la Distillerie Bows, maison artisanale installée à Laure-Minervois en Occitanie. Fidèle à sa philosophie d’innovation et de valorisation des ressources locales, la distillerie a imaginé un gin contemporain qui met à l’honneur le terroir méditerranéen tout en respectant les fondamentaux du London Dry Gin.

Élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de botaniques, Bandarel s’appuie sur une base où le genièvre conserve toute sa place. Autour de cette colonne vertébrale aromatique viennent s’articuler des agrumes frais, des plantes aromatiques du Sud de la France et diverses épices qui apportent profondeur et complexité. Le résultat est un gin à la fois accessible et raffiné, pensé aussi bien pour la dégustation pure que pour la mixologie.

Au nez, l’ensemble se montre particulièrement expressif. Les baies de genièvre s’accompagnent rapidement d’arômes d’agrumes frais, de zestes de citron et de plantes aromatiques évoquant la garrigue. Cette fraîcheur se retrouve immédiatement en bouche où les saveurs végétales s’équilibrent avec une belle tension citronnée.

La texture est souple et élégante. L’alcool est parfaitement intégré et laisse pleinement s’exprimer les botaniques. Cette maîtrise de la distillation permet à Bandarel de conserver une remarquable finesse tout au long de la dégustation.

Servi simplement avec un tonic premium et un zeste de citron, il révèle toute sa fraîcheur. Il constitue également une excellente base pour des cocktails classiques tels que le Gin Tonic, le Negroni ou le Dry Martini. Son profil équilibré séduira autant les amateurs de gin traditionnel que les passionnés de créations artisanales françaises.

Avec Bandarel, la Distillerie Bows démontre son savoir-faire en proposant un gin moderne, élégant et profondément ancré dans son territoire d’origine.