Description
Le BOLLINGER Brut Rosé incarne la quintessence d’un grand vin rosé de Champagne. Créé en 2008, ce rosé est l’expression de l’excellence de Bollinger, maison emblématique fondée en 1829. Avec 85% de Grands et Premiers crus, il reflète l’engagement de la maison pour la qualité.
Les parcelles de Verzenay et d’Aÿ, cultivées avec rigueur, apportent à ce champagne une structure et une élégance remarquables. La maturation en cave, bien au-delà des normes de l’appellation, et un dosage précis de 7 à 8 g/litre, révèlent un Brut Rosé d’une finesse exceptionnelle.
L’assemblage, dominé par le Pinot Noir (62%), suivi du Chardonnay (24%) et du Pinot Meunier (14%), est rehaussé par 5 à 6% de vin rouge. Ce dernier intensifie le caractère aromatique du BOLLINGER Brut Rosé, tout en préservant sa fraîcheur et sa délicatesse.
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