Description
En 2012, Bittermens se lance un défi : créer le bitter parfait pour un gin & tonic. L’objectif est clair, il faut une touche végétale subtile, un équilibre entre fraîcheur et amertume. Après de nombreuses expérimentations, une révélation : le melon d’hiver. Ce fruit délicat apporte une douceur végétale unique, contrastée par une amertume maîtrisée.
Chaque goutte de ce bitter dévoile une complexité raffinée. Il sublime un gin, rehausse un vermouth et équilibre un cocktail audacieux. Son profil aromatique s’adapte à une multitude de créations, des classiques revisités aux expérimentations les plus innovantes. Son mariage avec le gin est évident, mais il ne s’arrête pas là. Il se mêle aux rhums blancs, aux whiskies légers ou même aux eaux-de-vie fruitées, apportant une dimension inattendue à chaque gorgée.
Bittermens Winter Melon est plus qu’un simple bitter. C’est une invitation à l’exploration, une signature aromatique qui transforme chaque cocktail en une expérience nouvelle.
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