135 EAST Gin Hyogo

36,00

GIN, JAPON, 70cl, 42.00%

Notes de dégustation:

Nez:

Au nez, le gin dévoile des arômes intenses de feuilles mortes, menthe, citron vert, carvi, girofle et genièvre.

Palais:

En bouche, les notes feuillues s’épanouissent en un bouquet floral. Progressivement, une texture soyeuse révèle des nuances d’agrumes, de thé vert, de gingembre et une douceur herbacée.

Finale:

La finale, quant à elle, apporte une touche agrumée et poivrée, enrichie de subtils accents épicés.

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UGS : 39306 Catégories : ,

Description

Plongez dans l’univers du 135 East Hyogo Dry Gin, un chef-d’œuvre de l’artisanat japonais, distillé avec fierté à Kaikyo. Situé à 135 degrés Est, le méridien d’Akashi est l’âme de ce gin unique. Ce London Dry Gin allie harmonieusement botaniques japonaises et ingrédients classiques.

De plus, le bois de cèdre, la feuille de shiso, le thé sencha, le yuzu et le poivre sansho s’allient aux baies de genièvre et à la coriandre. Enrichi par un soupçon de saké Akashi-Tai Junmai, son mélange est d’une finesse remarquable.

Chaque ingrédient est distillé séparément sous vide, assurant pureté et intensité aromatiques. Sous la direction experte de Kimio Yonezawa, ce gin incarne un siècle de tradition familiale. Ainsi, le 135 East Hyogo Dry Gin est un spiritueux japonais harmonieux et complexe, reflet de l’esprit nippon.

Idéal pour les cocktails élégants ou enrichir un gin tonic classique, ce gin invite à un voyage gustatif exquis et surprenant.

Informations complémentaires

Poids2 kg

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