BELGIAN OWL Single Malt Evolution

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SINGLE MALT WHISKY, BELGIQUE, 50cl, 46.00%

Note de dégustation:

Nez:

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Palais:

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Finale:

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Description

Le Belgian Owl Single Malt Evolution provient de la distillerie Belgian Owl se trouve dans la ville de Grâce Hollogne, près de la ville de Liège. Etienne Bouillon et deux associés ont fondé la distillerie en 1997. Le nom original de la distillerie était Pure.

L’orge pour le whisky est cultivée dans les champs autour de Liège. Le maltage, et la fermentation ont lieu dans une ancienne ferme convertie à la périphérie de la ville. Le premier tonneau a été rempli en octobre 2004. Le premier whisky single malt de 3 ans a été mis en bouteille en octobre 2007 sous le nom d’Identité.