FREIMEISTERKOLLEKTIV TROCKEN 015 Vermouth Extra Dry

Description

C’est un Extra Dry à base de Muscat jaune, cépage historiquement plébiscité pour la production de vermouth. Lisa Bauer, productrice, se concentre sur la distillation sous vide douce et nous convainc avec un vermouth épicé et sec, qui tombe également en dessous du montant légal maximum pour la teneur en sucre de la catégorie Extra Dry.