MOUNT GAY Black Barrel

Description

Découvrez la cuvée MOUNT GAY Black Barrel, une édition renouvelée qui évoque mystère et tradition. Pourquoi “Black Barrell” ? Le secret réside dans les fûts. Ces anciens contenants de Bourbon, une fois calcinés, arborent une teinte sombre.

L’appellation tire donc son origine de cette caractéristique. Ce MOUNT GAY Black Barrel Double Cask distinctif s’appuie sur un assemblage de rhums, distillés à la fois en alambic à repasse et à colonne. Vieillis entre 3 à 7 ans, cet assemblage est ensuite soumis à une maturation prolongée de six mois. Un ajout de deux mois par rapport à sa version précédente.

Ce changement, subtil mais déterminant, est l’œuvre de Trudiann Branker. Elle est la première femme Master Blender de l’emblématique marque Mount Gay. Sa signature : le Black Barrell Double Cask. Il nous captive avec ses nuances de pain d’épices, caramel et litchi. Une invitation audacieuse à la dégustation pour chaque amateur de rhum.