Ensuite, elle se distingue aujourd’hui par une démarche respectueuse de l’environnement et durable. Distillé en 2005 et embouteillé brut de fût en 2022, ce rhum agricole AOC Martinique, limité à 5006 bouteilles, vieillit 16 ans dans des fûts de chêne français de 320 litres. De ce fait, Il en résulte une richesse aromatique exceptionnelle. Le SAINT JAMES Brut de Fût les Éphémères n°5, avec ses notes raffinées et son caractère prononcé, célèbre l’excellence martiniquaise. Ainsi, chaque bouteille raconte une histoire de passion, de tradition et d’innovation, reflétant l’esprit pionnier de la distillerie Saint-James.
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