Description
Procera Gin incarne l’Afrique authentique. Distillé dans les hautes terres kényanes, ce gin d’exception utilise exclusivement des ingrédients africains. Sa particularité? Le genévrier Juniperus Procera, unique au Kenya, vert et fraîchement récolté.
Contrairement aux autres gins, il n’est pas séché avant la macération. Il s’associe à la coriandre marocaine, au miel somalien, à la muscade de Zanzibar et au poivre de Sierra Leone. Distillation en alambic cuivré allemand. La bouteille, soufflée à Nairobi, arbore un fermoir sculpté à la main.
Dégustation : Pur sur glace. Avec Indian Tonic (Barker & Quin) ou en Martini, agrémenté de vermouth et citron.
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