CASTRO Ouzo

Description

CASTRO Ouzo est originaire du village fortifié d’Agios Georgios Sikousis sur l’île de Chios. Il est produit dans des alambics traditionnels en cuivre à partir d’un distillat composé à 100% d’anis, de fenouil et de mastic naturel de Chios, ainsi que d’autres graines aromatiques.

L’essence du distillat, riche en saveurs et en arômes, est patiemment recueillie et mise en bouteille sans ajout de sucre.

OUZO CASTRO contient des extraits naturels et des huiles essentielles de lentisque et d’anis de Chios, dont les études de laboratoire (in vitro) menées par l’Université Démocrite de Thrace, en coopération avec notre distillerie, ont démontré l’activité antioxydante et anticancéreuse, dans le cadre d’un projet de recherche.

Vous pouvez le déguster pur ou avec des glaçons.