Description
Le troisième volet de NIKKA The Grain “Discovery” marque les 90 ans de Nikka Whisky. Créé en 2021, ce whisky est une symphonie. Il allie les talents de Miyagikyo, Nishinomiya, Moji et Satsuma Tsukasa. Remarquable, son équilibre provient de distillats harmonieusement mélangés.
Nikka montre son expertise en associant différents terroirs et techniques. Notamment, le savoir-faire du Sochu, grâce à l’acquisition de Moji et Satsumatsukasa. Le résultat ? Non un simple whisky, mais un assemblage de sept styles distincts. Incluant les emblématiques Coffey Grain et Coffey Malt.
Le vieillissement s’effectue en chêne américain, offrant une richesse aromatique. NIKKA The Grain n’est pas filtré à froid, préservant ainsi toutes ses saveurs. Embouteillé à 48% abv, il met en avant une texture onctueuse inégalée. Finalement, l’étiquette blanche ivoire, semblable à une toile, rend hommage aux quatre distilleries participantes.
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