€20,79
UN OUTIL DE SÉLECTION INCONTOURNABLE
– Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs.
– Une sélection de quelque 600 rhums dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 80 coups de coeur attribués aux rhums les plus remarquables.
– Près de 150 marques, distilleries et embouteilleurs indépendants : histoire, méthode de distillation, informations pratiques.
– Des propositions d’alliances mets et cigares.
– Des suggestions de dégustation en cocktails.
UN PANORAMA COMPLET
– Tous les goûts, tous les styles, tous les prix : pour chaque rhum présenté, découvrez le profil aromatique et sa fourchette de prix.
– Une exploration des rhums du monde entier : les Caraïbes (Jamaïque, Barbade, Cuba, Haïti, Antilles françaises…), l’Amérique centrale et latine (Brésil, Colombie, Guatemala, Mexique, Panama, Venezuela, Guyana…), l’Inde, le Japon, les Philippines, la Thaïlande…
UNE APPROCHE PRATIQUE
– Toutes les clefs pour apprivoiser et comprendre le monde des rhums : culture, histoire, élaboration, consommation.
– Maîtriser les fondamentaux de la dégustation.
– Des conseils pour bien reconnaître et choisir les rhums.
– Repérer les circuits d’achat et les modes de consommation : les points de vente (boutiques) et les sites marchands sur Internet.
Disponible sur commande
Le Guide Hachette des Rhums est un guide pour mieux comprendre le Rhum. Vous partirai à la découverte de la “planète rhum” dans toutes ses dimensions. Elle vous convie à une double plongée, dans son histoire, au plus près de ses racines, et dans sa géographie, au-delà des océans, vers les îles Caraibes, l’Amérique du Sud, et dans un périple qui fait le tour du monde.
| Poids | 1 kg |
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