Description
Notre précieuse Eau de Vie JACOULOT Poire Williams a une provenance unique : elle émane de poiriers centenaires. La richesse de ces arbres, avec un siècle d’existence, garantit des qualités organoleptiques exceptionnelles, et une finesse sans pareil.
Le cœur de cette élégance se trouve à Romanèche-Thorins, niché au cœur de la prestigieuse région viticole du Beaujolais. Là-bas, un vieux moulin-à-vent de trois siècles se dresse, inspirant le nom de la célèbre Cru-Lage Moulin à Vent.
C’est dans cette atmosphère riche que, en 1891, Vincent Jacoulot embrassa sa passion. Animé par la vision de distiller les plus raffinés chevalets brulés et liqueurs, il érigea sa distillerie artisanale.
Les années ont passé, mais la dévotion à la qualité et le respect indéfectible des traditions persistent. Aujourd’hui, cette Eau de Vie JACOULOT Poire Williams, refletant la Williams Christ Birne, est un témoignage vivant de cet héritage. Sa transparence cristalline est le symbole de sa pureté. Sa fraîcheur, un hommage aux vergers luxuriants baignés par le soleil.
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