Description
Le Doorly’s XO est un rhum extra vieux produit par la célèbre distillerie Foursquare, située à la Barbade. Vieilli d’abord en fûts de chêne américains, il subit ensuite un affinage de deux ans supplémentaires en fûts de sherry oloroso.
Ce processus confère au rhum une profondeur et une complexité uniques. La distillerie, dirigée par Richard Seale, se distingue par son approche innovante et artisanale de la production du rhum. Foursquare s’engage à produire des rhums d’exception, vieillis, assemblés et mis en bouteille directement sur place. La bouteille de Doorly’s XO arbore fièrement un ara hyacinthe, symbole de la Barbade, rappelant la beauté naturelle de l’île. Ce rhum présente un équilibre harmonieux entre des arômes fruités, vanillés et boisés, offrant une expérience de dégustation riche et sèche.
Parfait pour les amateurs de rhums sophistiqués, le Doorly’s XO est idéal à déguster pur ou en cocktail raffiné. Avec sa longue tradition et son engagement pour l’excellence, la distillerie Foursquare continue de proposer des rhums qui font honneur à son héritage familial.
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