DARTIGALONGUE 25 Ans

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez :

Il s’ouvre sur des arômes élégants et gourmands dominés par des touches délicates de vanille. Les fruits confits (notamment la prune et la pêche) s’invitent ensuite au nez, apportant une réelle complexité fruitée et riche. Des notes toastées également présente ajoutent une dimension chaleureuse et subtilement boisée à l’ensemble.

Palais :

En bouche, l’attaque est saisissante avec une intensité immédiate marquée par le fruit jaune. Progressivement, les tanins se révèlent avec finesse, équilibrés par la présence du bois de santal qui donne des nuances épicées et boisées.

Finale :

Longue, ce Bas-Armagnac Dartigalongue millésime 1994 laisse une empreinte durable en bouche. Persistance gustative harmonieuse avec de subtils rappels de bois et de fruits confits. Élégance et richesse assurées.