CHÂTEAU LASSEGUE 2011

45,00

VIN ROUGE, SAINT ÉMILION - MERLOT / CABERNET FRANC, 75cl, 13.50%

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Description

Le Château Lassegue 2011 a une robe rubis brillante et, même dans un millésime considéré comme austère, il est pleinement mature, avec des notes de mûres et un bouquet aromatique complexe de violette fraîche, de sauge et de menthe.

On y retrouve des arômes classiques de cuir, d’épices de cuisson et de graphite. Ce vin raffiné possède néanmoins une qualité sauvage et herbacée, presque comparable à la garrigue. Il rappelle les herbes cultivées sur le flanc des rochers et le sol d’une forêt juste après la pluie. Cultivé sur des sols calcaires, le cabernet franc rehausse l’assemblage avec des notes douces et surprenantes de pétales de rose et de fraises sauvages. Le Merlot, quant à lui, apporte une texture expansive et des notes minérales riches mais subtiles, évoquant les sols argilo-sableux dans lesquels le cépage atteint son expression la plus raffinée. Le vin est d’une douceur incroyable, les tanins vont crescendo vers une finale d’une grande longueur. Ce vin vieillira magnifiquement pendant des décennies.

Informations complémentaires

Poids2 kg

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