dartigalongue 2010 folle blanche

DARTIGALONGUE 2010 Folle blanche

€114,00

BAS ARMAGNAC, FRANCE - GERS, 70cl, 48.00%

NOTES DE DÉGUSTATION :

Nez :

  • Sentir la récolte 2010, élévée en “mono-cépage”, est une déjà une première rencontre. L’odorat en émoi, le nez se ravit de cette expérience.
  • Dans le verre où a été versé ce Bas-Armagnac DARTIGALONGUE – précis et raffiné, on y respire des notes d’abricot, de zestes d’orange, d’épices magnifiques et de fleurs blanches épanouies.

Palais :

  • Au premier contact avec les papilles, le millésime 2010 DARTIGALONGUE Folle-blanche impose son caractère et son intensité.
  • L’attaque est puissante et franche. Immédiatement, dans une maîtrise parfaite, les arômes explosent.
  • La Folle blanche – ce cépage rarissime et historique de l’Armagnac – s’exprime pleinement et offre toute sa pureté. En bouche, on distingue des notes de fruits jaunes, de caramel, de tabac blond et de raisins de Corinthe.
  • Ensuite, subtilement, se développent des saveurs pâtissières accompagnées d’une ravissante touche de bois fumé.

Finale :

  • Une fois avalé, ce liquide à la texture fluide et d’une harmonie remarquable reste quelques instant en bouche.
  • Sur la langue et le palais subsistent de puissants arômes, l’expérience d’une gorgée surprenante et rare, la certitude d’une dégustation exceptionnellement élégante et pure.

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Description

Ce Bas-Armagnac, millésime 2010 mono-cépage Folle-Blanche, de la Maison DARTIGALONGUE est un véritable trésor embouteillé à 48%. La promesse du sublime au nez et de l’exceptionnel en bouche.

Nectar produit en série limitée (seulement 492 bouteilles), il renferme sous sa robe ambrée l’essence même du cépage Folle-Blanche – rareté absolue de l’appellation.

En effet, auparavant majoritaire au XIXème siècle avant le passage destructeur du phylloxera, il ne représente aujourd’hui plus que 3% de l’encépagement en Armagnac. Rarissime donc, capricieux assurément néanmoins si unique, ce cépage donne des eaux-de-vies d’exception à tout vigneron qui sait attendre.

Élevé pendant 14 ans dans une barrique de 400L en chêne gascon – inévitablement, disposé dans le chai humide du domaine en terre battue “Dujardin”, DARTIGALONGUE 2010 Folle-Blanche est un hommage aux savoir-faire ancestraux de la Maison familiale.

Pour Benoit Hillion (représentant de la 6ème génération) et Ghislain Laffargue (maître chai depuis 1990), il a fallu s’armer de beaucoup de patience et de conviction avant que le fût n’atteigne sa superbe.

Et puis, un jour, il a été temps. Il a été temps d’embouteillé pour révéler tout le caractère, toute la complexité et toute la pureté du cépage Folle-Blanche. Les arômes que chaque flacon renferme sont puissants et délicats à la fois.

Ce Bas-Armagnac 2010 Folle-Blanche, édition limitée singulière, invite à un voyage sensoriel grandiose à travers le temps et l’Histoire.

Nouveau single cask de la Maison DARTIGALONGUE disponible à partir du 1er octobre 2024

Informations complémentaires

Poids2 kg

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