Description
WESTLAND Solum réinvente l’art du whisky tourbé.
Produit dans le Pacifique Ouest américain, ce whisky puise son essence dans le terroir unique de l’État de Washington. La tourbe, récoltée localement, révèle des couches riches en arômes singuliers. Contrairement aux malts tourbés écossais traditionnels, Solum exploite la diversité botanique de cette région. Le sol, nourri par des siècles de sapins Douglas et de plantes ancestrales, imprègne la tourbe d’une palette de saveurs authentiques. Westland met un point d’honneur à sourcer la majorité des ingrédients localement, garantissant un lien étroit avec l’environnement.
Le processus de fabrication respecte les traditions tout intégrant des gestes novateurs. Solum s’impose comme une invitation à redécouvrir le whisky tourbé sous un nouvel angle.
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