DÉGUSTATION WHISKY REDBREAST

Plongez au cœur de l’un des styles les plus emblématiques du whisky irlandais lors d’une soirée exceptionnelle au Clan Hannibal.

Cette dégustation met à l’honneur la maison Redbreast, véritable référence du Single Pot Still irlandais. À travers une sélection rare et progressive, vous découvrirez toute la richesse de ce style unique, mêlant intensité aromatique, texture huileuse et complexité remarquable.

Du classicisme parfaitement maîtrisé aux expressions les plus puissantes en brut de fût, cette soirée a été pensée comme une véritable montée en intensité, destinée aux amateurs éclairés comme aux passionnés en quête d’émotions nouvelles.

Programme de la dégustation

Au cours de cet événement, vous découvrirez une sélection de références emblématiques de la gamme Redbreast :

Redbreast 12 ans

Expression fondatrice de la maison. Un whiskey généreux, marqué par des notes de fruits secs, de pomme cuite et d’épices douces. Une entrée en matière idéale pour appréhender le style Redbreast.

Redbreast 12 ans Cask Strength

Version brut de fût, intense et structurée. Le profil gagne en profondeur avec des arômes de fruits noirs, de chocolat, d’épices et une puissance parfaitement maîtrisée.

Redbreast 12 ans Lustau Edition

Vieillissement en fûts de sherry oloroso ayant contenu du vin de chez Lustau. Une expression gourmande, portée sur les fruits confits, le caramel et une belle rondeur en bouche.

Redbreast 15 ans

Plus de maturité et de structure. Les notes fruitées évoluent vers des arômes plus complexes de fruits mûrs, d’épices et de bois noble, avec une finale longue et élégante.

Redbreast 18 ans

Une expression aboutie, riche et profonde. On y retrouve des notes de fruits secs, de cuir, de cacao et une texture soyeuse remarquable.

Redbreast 21 ans / 27 ans (selon disponibilité)

Une expérience rare. Des whiskeys d’une grande complexité, marqués par des arômes de fruits exotiques, de noix, d’épices fines et une longueur exceptionnelle.